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搅拌刀（榨汁刀）、胎压计、热保护器和电动机保护器是不同类别和用途的产品，它们之间的主要区别如下：
1、搅拌刀（榨汁刀）：
定义用于搅拌机或榨汁机中的部件，主要用于切割、搅拌或压榨食材。
主要用途厨房器具，用于混合饮料、果汁或其他食物。
工作原理通过旋转或往复运动切割食材，并与机器的其他部件一起完成搅拌或榨汁过程。
2、胎压计：
定义一种测量轮胎内部气压的工具。
主要用途汽车、自行车或其他交通工具，以确保轮胎气压正常，保证行驶安全。
工作原理通过传感器与轮胎内的气压接触，读取并显示气压值。
3、热保护器：
定义一种用于保护电器设备免受过热损坏的装置。
主要用途在电子设备中，如电机、电器等，当设备过热时自动切断电源，防止设备损坏。
工作原理通过监测设备温度，当温度超过设定值时自动切断电路。
4、电动机保护器：
定义一种用于保护电动机免受过载、短路、缺相等异常状况影响的设备。
主要用途工业领域，保护电机免受损坏并延长使用寿命。
工作原理通过监测电机的电流、电压等参数，当出现异常时自动切断电路或调整电机运行状态。
这些工具在用途、工作原理和应用领域上有显著的不同，搅拌刀用于厨房，胎压计用于测量轮胎气压，热保护器和电动机保护器则用于保护电子设备和工业电机的安全运行。